あら探しをするより良い面を吸収した方が意味のあることになる。

どうも。仙台の整体「根白石整骨院」
日本酒好き整体師の荒川です。

おくずかけ。知ってますか？＠まるたけ

宮城の郷土料理「おくずかけ」

お盆に食べるらしいですね。

ボクの両親は宮城の出身ではないのではじめて食べました。

これね、めちゃくちゃ美味しかったです。

和醸良酒まるたけのおばちゃんが作ってくれたのですが最高。

ずっと「食べたい！」と言っていたのでね(笑)こういうのって「思い出」というか記憶に残る料理になると思うのです。

どんなに腕のいい料理人が作ったとしても「おばちゃん」が作ってくれたものには勝てないかなぁ(笑)

そういうもんでしょう？！

良い面を探すこと

はじめて行く飲食店で気を付けていることがあります。

それは良い面を探すということ。

とにかく5個は良い面を探そうと思っています。

ボクが普段行く「行きつけ」のお店は料理もすごく美味しいしサービスも良いお店。

そして仲良くもさせていただいているのでお店も働く人も好き。

当然えこひいきの気持ちがありますよね。

そのお店とはじめていくお店を比べると、なかなか超えることがありません。

「この料理はあっちの方が美味しい」というように。

そんなことをしていたらなんの学びにもなりません。

だから変な話、一生懸命に良いところを探します。

もちろんないところもありますよ(笑)そういうお店は二度と行くことはないと思います(笑)

お店を続けられているのには理由があるはずなんです。

必ず「良い面」があると思うのであら探しをするよりいい面を吸収した方が意味があることになると思う。

どう過ごすかで変わりますよね。

こんなことを書いていますがボクは意識しないとそれがまだできません(笑)

荒川が大好きな美味しい「出汁巻きたまご」＠米とぶどう

このお店の出汁巻き卵が好きなんですよ。だから他のお店で食べると劣る(笑)

だから頑張って比べないように「ここのはこんな感じなんだ」と食べるようにしています。

もっと自然にできるようになれたら荒川のレベルが上がる気がしています。

そんなことを思いつらつらと書きました。

では、また明日！！

根白石整骨院の特徴

院長の荒川は元高校球児で
自分自身が経験した足底筋膜炎・膝痛・股関節痛・坐骨神経痛などの「足の痛み」
オスグッド・シーバー病、野球肩・肘などの「子供の整体」
首こりや頭痛・めまい・不眠症など自律神経の不調からくる「女性のお悩み」を得意にしている整体師。

ご不明な点はぜひ気軽にお問合せください。

なぜ「足の痛み・しびれ」で悩まされる方が仙台だけでなく県外からも来院する人が後を絶たないのか？どこに行っても... Read more »

nenoshiroishi.com

子供の整体（シーバー病・オスグッド）・足底筋膜炎・股関節痛・坐骨神経痛など「足の痛みしびれ専門院」の院長。美味しい食事に合った日本酒を求めて年間150種類は飲む日本酒好き整体師。冷酒・燗酒・常温酒どれも好きです。