香箱蟹。
どうも。仙台の整体「根白石整骨院」
日本酒好き整体師の荒川です。
好きとか嫌いとか置いといて、興味を持ったものは食べたくなる食いしん坊な男がボクです。
そして食べたいと思ったときが食べるタイミング。
タイミングが合い生まれて初めて香箱蟹を食べてきました。
特別蟹好きではありませんがこれは美味しい！
濃厚な旨味でこんなに日本酒に合う蟹はないのではと思いました。
外子（茶色）と内子（オレンジ色）があり食感や味の違いも楽しめます。
中身はこのように工夫を。
食べたお店は「ことぶきや」
※現在は移転して「日本料理うつせみ」で営業をしております。
どうも。仙台の整体「根白石整骨院」
日本酒好き整体師の荒川です。
今回は大好きなお店の紹介。
「日本料理うつせみ」がオープン
...
2020-03-22 14:44
他に食べた料理は
丁寧に作られた料理です。
出汁、野菜、魚と妥協が一切ない料理。
焼いた魚も絶妙な焼き加減。香りもたのしめるのです。
この「ことぶきや」は年内で閉店して来年に移転してオープンします。
だから、この場所で食べれるのも残りわずか。
家族でも来たし、多くの友人ともきたお店なので、年内は来れるときに来たいと思っています。
そして新しくオープンした際には当然お世話になりますよ。
新店舗の情報はこちら
どうも。仙台の整体「根白石整骨院」
日本酒好き整体師の荒川です。
今回は大好きなお店の紹介。
「日本料理うつせみ」がオープン
...
2020-03-22 14:44
The following two tabs change content below.
荒川 佳祐
子供の整体（シーバー病・オスグッド）・足底筋膜炎・股関節痛・坐骨神経痛など「足の痛みしびれ専門院」の院長。
美味しい食事に合った日本酒を求めて年間150種類は飲む日本酒好き整体師。
冷酒・燗酒・常温酒どれも好きです。
最新記事 by 荒川 佳祐 (全て見る)
- 時間やお金をかけて来院される方の期待には応えられる準備はしていたいと思う。 - 2024年4月18日
- 股関節の痛みでやってはいけないのはジムで運動をはじめること。 - 2024年4月17日
- 常識を疑いどんどん進化させていく。 - 2024年4月16日