どうも。仙台の整体「根白石整骨院」
日本酒好き整体師の荒川です。
日本酒が入っているちろり。
ちろりとは
だからボクは熱燗を飲んでいたのです。熱燗美味いですよ～
とくにこの季節はさらに美味しく感じるかも。
そんなことを言っている日本酒好き整体師ですが
実は熱燗を飲めるようになったの今年から!!
かなりの量の日本酒を飲むことはできますが、熱燗だけはダメでした(笑)
どんなに勧められても飲まなかったんですよね。
でも今じゃ熱燗の虜。
どうやって熱燗嫌いを克服したのか？！をお伝えします。
もくじ
熱燗が苦手だった理由
ボクだけではなく日本酒が好きだけど熱燗が苦手という人が同じことをいうのですが「におい」
鼻にツンとくるのが苦手でした。
そしてなんとなく「酔いやすい」のではないかと思っていたのです。
かなり日本酒を飲む人でも、ボクがそうであったように熱燗を苦手にしている方は多いです。
苦手な熱燗を克服できた理由
やはり人との出会いでした。友人に熱燗の美味しい店に連れて行ってもらったのです。
当然ですが熱燗が苦手だったので最初は冷酒を飲んでいました。
友人に少しもらいながら飲んでたら
「あれ？！なんか美味しいぞ。しかもさっき飲んだのとまたちょっと味が違うし。」
そう感じたのです。
「初心者に合う熱燗を！」と店主さんにお願いして飲みやすい日本酒を熱燗にしてもらいました。
はい、日本酒好き整体師改め、熱燗好き整体に生まれかわっってしまったのです(笑)
熱燗が飲めるようになったお店・居酒屋
仙台の日本酒好きでは知らない人はいないであろうお店
「和醸良酒○たけ（まるたけ）」
このお店の店主である石山さんがボクに熱燗を飲めるようにしてくれました。
石山さんがはっきりと言ってくださったのが
「燗酒は飲ませ方です。美味しくないのを提供するお店に問題がある」と言っていました。
この言葉は自信があるから言える言葉。
ボクがこの店で思うのは、
高級な日本酒はお金を払えばどこでも飲めるけど、石山さんが提供してくれる熱燗は石山さんしか出せないということ。
日本酒の知識と経験がハンパないなぁ～と感じます。
素敵なお店だし、日本酒居酒屋を探している人・熱燗にチャレンジしたい人に、ぜひおすすめしたい居酒屋です。
だからお店の紹介は今度詳しく書かせていただきます。
お店の情報
〒980-0804 宮城県仙台市青葉区大町
2-4-1 グランドソレイユ大町1F
営業時間 17:30～24:00
定休日 日曜日
サイトの紹介
熱燗を飲むようになって思うこと
熱燗って美味しいです。だからね、飲みすぎちゃいます(笑)
温度設定や飲むときの温度変化によって味が変わっていくのがとても面白いですよ。
ぜひ熱燗が苦手だったあなたにもチャレンジしてほしい(^^)
では、また!!
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荒川 佳祐
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