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音が気になるイライラしてしまうと言う時は疲れ切って「過敏」になっている。
これが美味しいのですよ。 ワインにとっても合う料理。 日本酒好きではありませんが、けっこうワインも飲みますし好きです。 ...

予定がいろいろあって忙しいときこと「休む」予定もいれる。
料理人が「自信作」と言っていた料理をいただきました。 うん、自信もっていいやつでしたね(笑) 楽しいことでも疲労はする ...

股関節痛を引き起こしている一番の大きな原因は循環の悪さからくる「冷え」
鶏出汁を使ったおでんなのでこういう濃い日本酒もあったりします。 日本酒だけ飲んでも美味しいタイプですが、やはり料理に合わせてい...

イベント「日本酒と西公園」に行ってきた。いろいろな人に会えるからイベントは楽しい。
西公園で日本酒のイベントが6月3日と4日に開催されました。 お世話になっているお店が出店していたので二日間とも参加(笑) ...

会社員を3年でやめた過去。志を高くこの仕事をはじめたわけではない。
先日仲良くしている飲食店の方から相談をされたので、そういうときはこの人に相談した方がいいということでこのお店へ。 ものすごくい...

ヘルニアだから足がしびれるわけではない。
人生ではじめてグリーンカレーを食べました(笑) 辛味が強くて美味しかったのですが、まだ一つのグリーンカレーしか食べたことがない...

悪いところを良くするアプローチと、悪くならないようにアプローチをするのは違う。
普段はお燗酒ばかり飲むのですが、この日はなぜか冷酒を多くいただきました。 そういう日もあるのですね(笑) 美味しい料理と...

シーバー病の施術に自信があるのは圧倒的に多くの施術をしてきた「経験」があるから。
あわあわなお酒になっていますが(笑) このお燗酒がめちゃくちゃ美味しいのです。 美味しい燗酒をつけれるまでにいろいろ勉強...

部屋は冷やして身体は冷やさないことが大事。
かなり暑くなってきましたね。 天気が悪くても湿度が高くて蒸し暑い日も増えています。 なんだか夏が近づいているような。...

オスグッドが「早く良くなる方法」なんてものを探していたらいつまでたっても良くならない。
ビールもたまに飲みます。 日本酒のお店ではビールを飲むことはあまりありませんが、そうではないお店では飲みますよ。 サラリ...