この料理を出すときに「荒川さんの好きな茶わん蒸し」と言われて出てきました。 さすが良く知ってくれている(笑) 他のコ...

今年も食べることができました。 香箱蟹はいろいろな産地があるし、そういったものをここのお店で食べてきたけど「津居山」のは一番濃...

ありがたいことに年末になると患者さんから日本酒をいただくことが多くなります。 ボクが好きなんのを知っているからなのですが(笑)...