「動作改善」を変形性股関節症の方に力を入れている理由。
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「動作改善」を変形性股関節症の方に力を入れている理由。
患者さんも成長していく。同じ変形性股関節症でもやるべきことは変わる。
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イチローさんが「体・心・技」の順番で大事と言っていたことについて思ったこと。
これ完成した料理なのですが、試作段階で実はボク食べていました。 ただのネギまみれが卵黄とわさびをそれてきれいな料理に仕...
わかってもらえているは「ワガママ」
これ日本酒にぴったりな料理。 なんか歳を重ねてからすき焼きの甘い味付けが好きになってきました。 濃い味に出汁巻きと一緒に...
ブログは向き合う時間。
大阪へ行った患者さんからお土産をいただきました。 まさかたこ焼きいただくとは! しかも美味しかったです。 ありがと...
子供のころに食べた経験は大人になっても覚えている気がする。
ヒラツメガニ(平ガニ)をは食べれる身肉は少ないけどダシが良く出るらしいです。 八戸では身近なカニで味噌汁・鍋物はもちろん、パス...
人を応援することが好きなのでこの仕事をやっている。
中山台にあるラーメン屋さんの限定メニュー。 通常の「もつらー」にとろみがかかっているという。 このいうニンニクがしっかり...
新記録を達成するということの本当の凄さ。
中華の日があるのですがそのときに食べたらーめん。 居酒屋で本格的ならーめんが食べれるなんて。 好きな味で嬉しい。 ...
食事の前後も楽しむ。それが食に対する自分の愛。
神田のそばでスタミナそばにちくわをトッピング。 しかも2本も(笑) 練り物好きなのでね。 料理も愛情を持って食べる 今日はものすご...
整体師は人に喜んでもらってなんぼ。そのためだけに取り組んでいる。
店主が作って勝手に出してきた料理(笑) 「元祖勝手に出すお店」にと店主も行っているのでね。 でもね、こうやってホール担当...
悩むという経験をして成長していく。
仙台駅にある立ち食い蕎麦屋さん。 「立ちそば処杜」の看板メニューといったらこれ。 普段は食べる機会がないけど東京へ行くと...
転職して進化している友達からの刺激。
美味しいオレンジワイン。 たまにオレンジワインを本当にオレンジて作ったワインだと思っている方も。 違いますからね。 オレンジワイン...
