
「 荒川佳祐について 」一覧
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知っている情報は伝えたい。だから発信しています。
今年初のそばの神田を食べました。 やはり美味しい。 どうしても食べたくなるときがあるのです。 今回は贅沢にゲソ天もトッピンしました...

整体師として成長していくこと。
これがまた日本酒にぴったりで美味しい。 ボクは考え事があるときは、歩く、映画を観る、そして居酒屋へ一人で行くということをします...

2025年は1月4日よりスタート。今年も好きなことをやり続けられるように『パワーアップ』します。
年末にパティシエの友達が素敵なスイーツを出してくれました。 同じ職人として嫉妬するくらい天才なのですが、こういう気持ちがある人。 学...

2025年もよろしくお願いします。
お世話になっているお店のおせち。 当たり前ですが美味しい! これを食べて一年をスタートしました。 あけましておめでとうございます。...

自分に対して自分が一番の応援者でありたい。
友達が働くお店で同級生と忘年会。 お店は超満員でしたが、ゆっくりと楽しい時間を過ごせました。 自分が一番自分を応援できるようにいるほと...

最近はドラマや映画を同じ出演者の作品を観る、同じ脚本家の作品を観ることに夢中。
大好きな日本酒を、大好きなお燗酒でいただきました。 そして名人にやってもらったので美味しかったです(笑) お燗酒は同じよ...

「老化」と向き合い上手に生きていく。2024年一番の気づき。
この日本酒は一年前と二年前のもの。 店主が冷蔵庫で熟成させていたようですが、これ二年前の美味しさが格別。 これも日本酒の楽しみ方。 ...

「会いたい」と思ってもらえる人でいること。
久しぶりに食べたけどこれが美味しい! しかも春菊天をトッピングしました。 泉の松森にもできるようなので楽しみだなぁ。 ...

なぜそれをやらなければいけないのか?指摘者ではなく指導者でありたい。
久しぶりに食べた穴子のテリーヌ。 一番最初に行きつけになり日本酒を覚えたお店。 それだけではなく居酒屋での立ち振る舞いも教えてもらっ...

「らしくないことをしない」経営で心がけていること。
患者さんから寒河江の日本酒をいただきました。 ボクが日本酒を好きなことを知ってくれているので毎年どこかのお酒をいただきます。 ...