
てんぷら。
なかなか天ぷらを食べる機会ってありません。
居酒屋に天ぷらはあまりないですし、これははっきりいうとあまり美味しいことがない。
大きなチェーン店はあるかもしれませんが行かないですし、ボクが行く個人店でてんぷらをしているお店はないですからね。
でも、ここの料理人が作るてんぷらは絶品なんです。
お店は秘密ですがね(笑)
それぞれ違う
上記で書いたようなことを今回は。
ボクは食べたいものによって行くお店を変えています。
こういう料理を食べるならここ、刺身を食べるならここ、肉料理を食べるならここというように。
美味しい刺身を食べたいのに、肉が得意なお店へは行きませんし逆もしかり。
これは当たり前であって、それぞれのお店で得意にしているものが違うから。
もちろんこういうことを知らない方もいると思います。
荒川は飲みなれているし、そういうことを考えながら飲んできた結果わかったことですから。
たくさんの失敗もしてきたわけです。
よくわからないキャッチされてお店へはいったこともあるし、今はほとんど閉店した安い飲み放題へのお店へもいったこともある。
そして、何も考えずに食べたいものを注文してきた経験もある。
一番わかりやすい例えでいうと、美味しい牛タンを食べたかったら居酒屋で食べるより「専門店」で食べた方がいいですよね。
牛タンを売りにしている居酒屋では絶対に食べませんよ。
これはボクらの業界も同じなんです。
それぞれの院で得意にしていることが全く違う。
「ネットで調べて一番上に出てきたから」や「近くにあったから」や「琉金がちょうどいい」で選んでいませんか?
そんなことしていたら、合う院に出会える可能性が下がりますよ。
ボクは「誰でも」来てほしいと思っていないので「こういう症状は得意にしていますか?」と聞かれたら「対応はできるけど得意ではありません」と正直に答えます。
でも、そんな先生はあまりいないと思う。
今だからそう言えるようになったけどそう言えなかったですから。
冒頭で紹介した天ぷらを食べたお店の料理人だってパスタを作ることはできるでしょうが得意にはしていないはず。
うちのように「変形性股関節症」の方を毎日半数も施術している院もあれば、年に数人しか施術をしていない院もあるわけです。
どちらか受けたいか?
それは前者だと思うのです。
間違えた整体・整骨院の探し方していませんか?
ぜひ一度考えて見てくださいね。
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荒川 佳祐

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