どうも。仙台の整体「根白石整骨院」
日本酒好き整体師の荒川です。
今回は日本酒の紹介
三重県の日本酒「天遊琳」
なぜこの日本酒を紹介しよと思ったかというと、
「牡蠣限定」という日本酒だからです。
ずいぶんニッチな日本酒だなぁ！と思いました(笑)
三重県の日本酒「天遊琳」
お酒の特徴
酸度３度と日本酒としては非常に高い酸を持つ特徴のある味わい。
飲んだ感想
飲んだ瞬間に「酸っぱい」と感じるくらい日本酒っぽくないです。
口にいれたときびっくりしましたよ(笑)
ワインぽい日本酒という感じですかね。
好き嫌いが分れる日本酒ですがボクは好きです。
牡蠣と一緒に
とても合う！！
そりゃ、そうですよね(笑)牡蠣限定なんですから。
食べた牡蠣は旨味たっぷりだったので、酸の高い日本酒がそれを引き立ててくれたように感じました。
牡蠣だけではなく、貝料理や美味しいドレッシングを使ったサラダにも合う気がします。
生牡蠣を食べましたが、タルタルをかけたカキフライでも食べたいなー！
飲んだお店の紹介
貝と魚と炭び シェルまる
宮城県仙台市青葉区一番町2-5-32 第一観光ビル B1F
022-796-9960
お店のサイト
貝と魚と炭び シェルまる（一番町/居酒屋/和風）の店舗情報・予約なら、お得なクーポン満載【ホットペッパーグルメ】！貝と魚と炭び シェルまるのおすすめポイントは、居心地の良いカウンターは女性も男性もお一人様から楽しめます。炭火焼きを目の前に贅沢な時間を...。 季節の素材をふんだんに生かし、囲炉裏炭火焼きで食材の旨みをぎ...
The following two tabs change content below.
荒川 佳祐
子供の整体（シーバー病・オスグッド）・足底筋膜炎・股関節痛・坐骨神経痛など「足の痛みしびれ専門院」の院長。
美味しい食事に合った日本酒を求めて年間150種類は飲む日本酒好き整体師。
冷酒・燗酒・常温酒どれも好きです。
最新記事 by 荒川 佳祐 (全て見る)
- 「もっと早く来ればよかった」自分でなんとかする方法を探すより一日も早く専門家へ。 - 2024年11月21日
- シーバー病で悩まされていてテーピングをして運動してたらアキレス腱も痛くなった。だからテーピングをしないのです。 - 2024年11月20日
- 「冷える」季節に大事なこと。 - 2024年11月19日