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学びは仕入れ。
雨の東京。 今日は勉強会のため東京へ行ってきます。 もう何年も毎月東京へ行くという生活をしていますので、今までの交通費はそれなりの金...

通院間隔を空けるタイミング。
ここのお店へ行くといつもお任せで食べるので、あまりこのじゃがいものおでんを食べることはないけど密かに好き。 じゃがいもがお出汁...

友達と会う約束も直前キャンセルされた嫌ですよね。根白石整骨院のキャンセル料について。
この日は燗酒を飲みたくてオール燗酒。 なぜなのか知り合いばかりに会う日でしたが、人気のお店はそういうことがあります。 知...

音が気になるイライラしてしまうと言う時は疲れ切って「過敏」になっている。
これが美味しいのですよ。 ワインにとっても合う料理。 日本酒好きではありませんが、けっこうワインも飲みますし好きです。 ...

予定がいろいろあって忙しいときこと「休む」予定もいれる。
料理人が「自信作」と言っていた料理をいただきました。 うん、自信もっていいやつでしたね(笑) 楽しいことでも疲労はする ...

股関節痛を引き起こしている一番の大きな原因は循環の悪さからくる「冷え」
鶏出汁を使ったおでんなのでこういう濃い日本酒もあったりします。 日本酒だけ飲んでも美味しいタイプですが、やはり料理に合わせてい...

イベント「日本酒と西公園」に行ってきた。いろいろな人に会えるからイベントは楽しい。
西公園で日本酒のイベントが6月3日と4日に開催されました。 お世話になっているお店が出店していたので二日間とも参加(笑) ...

会社員を3年でやめた過去。志を高くこの仕事をはじめたわけではない。
先日仲良くしている飲食店の方から相談をされたので、そういうときはこの人に相談した方がいいということでこのお店へ。 ものすごくい...

ヘルニアだから足がしびれるわけではない。
人生ではじめてグリーンカレーを食べました(笑) 辛味が強くて美味しかったのですが、まだ一つのグリーンカレーしか食べたことがない...

悪いところを良くするアプローチと、悪くならないようにアプローチをするのは違う。
普段はお燗酒ばかり飲むのですが、この日はなぜか冷酒を多くいただきました。 そういう日もあるのですね(笑) 美味しい料理と...