
「 荒川佳祐について 」一覧
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見直すことの大切さ。
冬は寒いですが青空がきれい。 なんだか気持ちいいですよね。 以前ブログにも書いたのですが、スケッチブックに院の計画や方針をを書いてい...

自分が大切にしている人やお店を同じように大切にしている人は「同志」だと思っている。
いろいろな高級な食材が入っています。 そして〆は雑炊。 なぜなのか雑炊だけは美味しく作ってくれます(笑) ...

前に進むためにサポートすることが自分の役割。
野菜がたっぷりで美味しいパンでした。 ここのパン好きなんですよね。 ごちそうさまでした。そしてありがとうございます!! ...

お店のことも考えられる客でいたいなぁと思うのです。
近所にあるスーパーのカートが最新式に。 使ったことありませんが便利かも。 いくらなのかもわかるし、会計が早くなりそうですね。 進化...

「患者様」と呼ばない書かない理由
22時から日本代表の試合があったので、こういうときはやっぱりまるたけ(笑) オリンピックのときもここで観て応援したのでね。 ...

何も知らないときの方が自信がある。だから自信家は世間を知らない。
基峰鶴@汁句おでん屋さんで飲んだ日本酒。 この日本酒は知り合いの方が販売している日本酒ですが今はおでん屋さんで扱っていると...

想像したり頭を使うことが日々練習になっている。
大好きな日本料理屋で食べるお鮨。 驚きなのがお鮨は独学ですからね。 赤酢を使っていて、シャリの酸が強いタイプなのですが、...

丁寧な言葉遣いよりも「心遣い」ができる人の方が社会に出て通用する気がしている。
誕生日会をしたときに出てきた料理。 普段はないメニューだったのですが美味しい。 これもお燗酒で食べてみたいなぁと思った夜...

真似ることがスタート。
とくにエビは好きではないのですが、エビチリは好きなんですよね。 辛すぎるのも嫌ですし、甘いのも嫌ですが、ちょっと辛めな感じのが...

お世話になっている方に『やらなきゃいけない』ことと『やってはいけない』ことがある。
タイトル通りなのですが、お世話になっている方には『やらなきゃいけない』ことがあります。 当たり前のように、お礼を言う。 そして何かカ...