ビールがいつもより苦いと感じたり顔が赤くなるのは「肝臓」がお疲れ。そん...
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ビールがいつもより苦いと感じたり顔が赤くなるのは「肝臓」がお疲れ。そん...
「動作改善」を変形性股関節症の方に力を入れている理由。
酒場でしか学べないこともある。
サービスの基本は相手の気持ちを想像して形にする。
かわいいラベル。 でも日本酒ですよ。そして酒器が素敵ですよね。 素敵な酒器で飲むとさらに美味しく感じる院長の荒川です。 素敵な出来...
やりたいことを「やる」ために「やめる」ことも必要。やめる勇気を持とう。
ビールをそんなに飲みませんが、一杯くらいは飲みます。 個人的には黒ラベルが好き。 小さなグラスで飲むのが苦手なので、生ビ...
人気あるなし好き嫌い関係なく何からも学ぶことはできる。好きなものだけでは偏ってしまう。
7歳まで岩手県釜石市にいた実は「海の男」院長の荒川です。 全くそんな雰囲気ないけども(笑)海水浴なんて全くしませんし、日焼けも...
それぞれの家庭でルールがあるようにお店もルールがある。そのルールはお店が決めるもの。
メニューにあったので気になって頼んでみました。 玉子好きなので何個でも食べたくなるやつでした(笑) これを食べな...
たまには「非日常」を作りだして過ごすようにしている。
ご飯好きな院長の荒川ですが、ここのパンは好きでたまに買いにいきます。 食感も好きですし、何より美味しい。 日曜日は午前中...
厳しいことに取り組むときには「仲間」がいた方が頑張れる。そういう人がいる環境に身をおくことも大事。
先日も東京へ勉強会に行ってきました。先月は新幹線が走っていなかったので断念。 ただまだ新幹線が通常ではなかったのでいつもより早...
整体師がお金を稼ぐということは忙しくさせるということ。
なんと居酒屋でチキンナゲットを食べれるとは!! 仙台の居酒屋で美味しい料理を食べるならこのお店が一番な気がしている院長の荒川で...
なぜ13年も商売ができたのかというと嫌いな人より好いてくれる人が多かったから。好いてくれる人を大事にしたいものですね。
ここの洋食が一番好きな院長の荒川です。 あまり洋食のお店へ行かないけども(笑) とにかくここのお店の料理が好き。 ...
「どうしても」という場合は歩み寄ることも必要に思う。相手がどう思うか想像することも大事。
和食と日本酒のイメージがあると思いますが、密かに洋食とワインもいただくことが多い院長の荒川です。 最近お気に入りのお店「ビ...
最近ドラマを観ていて思ったのは感情だけではなく考察することも大事。
最近はじめてのお店へ行くことが多くなっている院長の荒川です。 年始に友人と飲んでいるときに「今年は生活を変える」という話をしていて...
