誰と出会いお世話になるかで変わっていくもの。

地元の公園。

小学生の頃はよくここで野球をしてたなぁ。

頻繁に地元へは帰らないいし、歩くこともないけどちょっとだけ歩いてみたら懐かしさが。

そんなことを思った朝でした(笑)

明日くらいにブログ更新すると思いますが、今日はイベントがあります。

お世話になってるお店『和釀良酒まるたけ』と『日本料理うつせみ』のコラボイベント。

今回は第三回になります。

今のところ年に一回開催できています。

なかなか予約が取れないお店でイベントができるのってすごいこと。

これはやっぱりまるたけ店主の石山さんの力でしょうね。

打ち合わせなしで一品に対してお酒を合わせるなんて石山さんにしかできないとうつせみ親方も言ってますから。

うつせみ親方の及川さんがもしかしたら一番楽しみにしているのかもしれません(笑)

ボクは料理に合わせて日本酒を飲むのが本当に好きなんです。

淡々とお酒を飲むのが好きなわけではなく、美味しい料理をより美味しくいただくためにお酒を飲むという感じ。

だからいろいろなお店で料理を食べたときに『この料理のどの部分に合わせるのかな⁉︎』なんて疑問に思ったりもします。

この部分だったらこんなお酒だけど、こっちの部分なこっちのお酒かなぁって。

そう疑問に思ったらまるたけ店主石山さんに聞くことが本当に多い。

そんな積み重ねが知識になっていたりします。

お酒のことは何も詳しくないですけど、そんなことは段々とわかるように。

ボクがグルメに興味あるのは石山さんの影響が大きいですね。

これは当たり前のことではなく、出会いお世話になっているからですから。

石山さんに出会ってなければもうちょっとお金があったのではないかと思ったり(笑)

では楽しんできます!

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荒川 佳祐

子供の整体(シーバー病・オスグッド)・足底筋膜炎・股関節痛・坐骨神経痛など「足の痛みしびれ専門院」の院長。 美味しい食事に合った日本酒を求めて年間150種類は飲む日本酒好き整体師。 冷酒・燗酒・常温酒どれも好きです。