ランチ定食＠まるたけ
なかなかランチへ行くことができなったのですが、ランチ営業をはじめたまるたけへ。
唐揚げ定食に焼き魚をトッピングしました(笑)
居酒屋営業で唐揚げを食べることがあまりなかったのですが想像していたより美味しくてびっくり（失礼！(笑)）
これでいい、これがいいというような唐揚げでした。
昼から飲めるので昼酒を楽しんでいる方もいるようです。
茶色は美味しい😋 pic.twitter.com/5dDSRP5fTn
— 仙台大町の日本酒処 和醸良酒○たけ（まるたけ）石山 健英（たけふさ） (@w_marutake) May 25, 2023
こんなお店ですがぜひ行ってみてくださいね！
遊びを学びにするということ
ちょっと気になったことがあったのでブログにしようと。
唯一の趣味でもある美味しいものを飲食するということなのですが、飲食店へ行くときはただ飲食をしに行っているわけではありません。
もちろん楽しんだり味わうことをしていますし、くつろいで心身をいやすということもありますが、それだけではない気がしています。
そこから学ぶということも多くあるのです。
ここの店員さんはいい接客をするなぁと思ったり、こうい声掛けされると嬉しいなぁと気づきがあったりもします。
経営の師匠からPOPだったり看板を見ることも勉強になると教わりました。
そう教わってから意識してそういう目線で過ごすようにしています。
それが窮屈に感じたり、くつろげないなんてことはありません。
ただ遊んでいるだけで、いろいろなことが学びになっています。
そういう意識は大事だと思うのです。
飲食店の方と一緒に飲みへ行っても、どこか意識して飲食をしている方が多いです。
ただ「美味しい」ではなく、この料理にはこういうお酒を合わせたら美味しいなとか、こういう部分は取り入れたいと考えたり。
もちろん遊んでいるのだけど、そういう目線、意識は忘れていない方はすごい方ばかり。
何も学ぶ意識がなにともったいないと思うのです。
息抜きも大事だけど、もったいない過ごし方をしている方も少なくないなぁと感じることがあります。
ちょっとある人に相談されてこんなことをアドバイスしたのでブログにしてみました。
荒川もだた美味しいものを食べてるだけではないのですよ(笑)
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荒川 佳祐
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