
和釀良酒まるたけで食べた帆立とイカの刺身。
店主の実家は青森なのですが、実家に帰ったときに食材を仕入れてきました。
津軽そば。
大豆(呉汁)を繋ぎに使用し、ポロポロと崩れるほど柔らかい独自の食感。
これがまた美味しい。

そして大好きな筋子。
塩漬けで美味しい。
ボクは筋子はご飯一択。

こんな楽しい時間を過ごさせていただきました。
美味しいは大事だけど、楽しいも大事。
寒暖差に注意
今回は前置きがかなり長くなりましたがここからが本題。
短いですが大事なことなので。
ここ最近は寒暖差がとても大きいです。
ものすごい気温が下がり少し雪が降ったと思ったら、春のような気温になったり。
暖かくて気持ちいい天候だなぁ!と感じたと思いますが、身体にはものすごい負担がかかっています。
気温に合わせて自律神経が頑張って体温調節するからです。
寒暖差が大きいということは、自律神経も忙しく働かなければいけない。
そうなると、疲労が蓄積して自律神経の働きが悪くなってしまいます。
頭がボーッとしたり、ふわふわしたり、耳鳴りやめまいなどが引き起こされやすくなる。
今は、そういう時季なんです。
暖かくなると活動的になりがちですが、休む時間をしっかり取るようにしましょう。
早く寝るがとにかく大事。
睡眠をしっかりとり、季節の変わり目を乗り越えていきましょう。
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荒川 佳祐
子供の整体(シーバー病・オスグッド)・足底筋膜炎・股関節痛・坐骨神経痛など「足の痛みしびれ専門院」の院長。
美味しい食事に合った日本酒を求めて年間150種類は飲む日本酒好き整体師。
冷酒・燗酒・常温酒どれも好きです。
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