
手打ちそば@なかぐろ
お店の方が手打ちした蕎麦があったのでいただきました。
飲んだしめにいただきましたがなんかこういうのって雰囲気がいいですよね(笑)
これからもがっかりさせないをモットーに
2023年の営業が昨日で終わりました。
なんとか終えることができて良かったなぁというのが正直な気持ち。
当たり前ですが、ボクらだって同じ人間だから体調を崩さないわけではありませんからね。
今年も体調を崩して休みにすることなく終えられただけ良かったと思います。
いろいろな反省は後日書くかもしれません(笑)
自分が一番この仕事をしていて考えているのは「がっかりさせない」ということ。
もちろん期待に応えられないこともあるし、合う合わないという問題もあります。
でもそれと「がっかりさせる」というのはちょっと違う気がするのです。
自分が「がっかりする」ときというのを例にあげると飲食店へ行き「いつもと味が違う」というようなとき。
ボクらで言えばパフォーマンスがいつもと違うというようなことかもしれません。
いつもより雑だとかね。
それはとてもがっかりさせることですし、期待を裏切ることだと思うのです。
意識することも大事ですし、、一番は体調を整えておくことだと考えています。
自分の体調に余裕がなければ人の心配なんてできませんから。
これからも体調を崩さぬように過ごしてがっかりさせないように取り組んでまいります。
残りあと一日ですが、ブログも毎日更新できて良かったです。
お休み中も何かしら更新しますのでぜひ読んでいただければ。
まかり短文になるかもしれませんがね(笑)
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荒川 佳祐

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