どうも。仙台も整体「根白石整骨院」
日本酒好き整体師の荒川です。
乾坤一＠大石屋
酒屋限定の日本酒だとか。
あまり宮城の日本酒を飲む機会は多くないのですが、たまには飲みます。
日本酒は心で飲む男
今回は日本酒について書こうと。
ボクは日本酒好きと名乗っていますし、たぶん人より多くの種類を飲んでいると思います。
でも、詳しいかと言われたら全くそんなことありません。
ただ好きなだけ。
ものすごく個人的な意見を書きますが（いつもだけど(笑)）
美味しく飲めたらなんでも良くない？ということ。
自分の場合は、シチュエーションが違えが味覚って変わると思うから、なんというか「頭」で飲むのではなく、「心」で飲んでいる気がするのです。
自分のその日の体調、食べてるもの、そして飲んでる物や量にもよって感じ方が変わる。
もっというと、お酒を出す人や、酒器や、お店やその場の雰囲気なんかで変わると思うのです。
これ自分の場合の話ですからね(笑)
自分の味覚なんてそんなもんだと思うのです。
だから、科学的に飲むというのはあまり好きではありません。
もちろん、お店の方やプロの方はそういうのが大事ですよね。
でも、自分はそういう飲み方だから、とにかく美味しければいい。
自分が日本酒を飲み始めた時は、自分の感想が合っているかわからなかったから、人にあまり表現はしたくありませんでした。
なんか、詳しい人に「それは違う」とか言われそうで(笑)
でも、ものすごく詳しいと思われているかもしれない荒川は、そんなもんですよ。
何かが言いたいかというと、そんなマウントとるような人は無視して、とにかく楽しんで好きなように飲もうよ！ということ(笑)
自分がお世話になっている、日本酒に詳しい人ほど、そういう考えの方が多い気がします。
うんちくはいいから、楽しく飲んでというような人が。
たまにはこんなブログもいいかなぁと思って書きました。
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荒川 佳祐
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