いとひら丼
先日行った青森の鯵ヶ沢にあるお店で食べたのですがめちゃくちゃ美味しかったです。
「いとう」という魚と「ひらめ」が漬けにされているもの。
はじめて食べたかもしれないいとうという魚も美味しかったすし、なによりひらめの食感がとても美味しかった。
そんな料理をうけたまるたけ店主は
ひらめ漬け丼＠まるたけ
似たような料理をオンメニューしていました(笑)
こちらも美味しかったですよ！研修に行ったかいがありましたね(笑)
悪気もなくても何気ない言動で嫌な気持ちにさせることもある
ある対談しているYouTubeを見ていて、ひとりの方が「あの本にはとても刺激をいただき影響うけています」みたいなことを言っていたのです。
そうなんだと思い見ていたら、ちょっと気になることが。
本に影響をうけたという割には、その人の経歴をあまり知らないのです。
えっ？！と思いましたよ。だってボクでも知っているようなことだったから。
こんなことってありますよね。
ボクは左利きなのですが、飲食店へ予約をしてお店へ行くと左利き用に準備をしてくれるお店があります。
ただ、それなりに長い付き合いでもしないところはしない。
嫌な気持ちにはならないけど、ここまで付き合い長いけど知らないんだなぁって思ったり(笑)
やっぱり知っていてくれた方が嬉しいですね。
本当に興味を持ってくれているのだなぁって思うし。
こういう部分は気を付けるようにしています。
悪気もなく何気ないことで人を嫌な気持ちにさせることってありますよね。
例えば、自分が好きなものや人を否定されたら嫌な気持ちになる。
大好きなラーメン屋さんがあって通っているのに、SNSなどで「自分は苦手だ」というのを目にしてらあまりいい気持ちになりませんよね。
そういう気持ちは自分の中で思って入ればいいことだし、わざわざ外に向けていうことではない思うのです。
なんで言うのですかね(笑)誰に向けて発信しているのかボクには理解ができない。
ボクは口は悪いし辛口ですが、でも自分の口に合わないものや、嫌いなものは外に向けて発信しないと決めています。
直接だったら全然言いますけどね(笑)
わざわざ人を嫌な気持ちにさせたくないから。
こういった部分は気をつけて過ごしたいなぁと思うのです。
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荒川 佳祐
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