
パックの日本酒@なかぐろ
店主が広島へ行って仕入れてきた日本酒なのですがパック酒をあなどってはいけませんね。
美味しい日本酒でした。
あまりというか、パック酒はほぼ飲むことないですからね。
こういう出会いも楽しかったりします。
丁寧に人と付き合うということ
先日お世話になっているある飲食店の方が仕事で東京へ行きました。
そのときに写真が送られてきたのですが、昨年と今年に転勤で東京へ行った飲み仲間と一緒に飲んでいたのです。
こういうことって、当たり前にあることではありませんよね。
お互いに大切にしている関係性だからある出来事。
その写真を見たときになんだか温かい気持ちになりました。
それだけではなく、そういうコミュニティーに自分もういられて良かったなぁと。
店主が人格者なのか、このコミュニティーは良い人ばかりだ(笑)
どうしてもちょっと仲良くなると、そういう仲良くなった人達を粗雑にしてしまうところがある。
例えば、ボクは客ですが「来て当たり前だ」というような態度をとる人もいるのです。
もちろんそういう人は嫌いなので、今ではまったく付き合いがなくなりましたが(笑)
当たり前ですが、人を大切にしているお店は人気があるしできないお店はない。
こういうところは自分もちゃんとしよう!と気づかされるところです。
今月にその東京にいる飲み仲間が仙台へ来るということで接待をさせていただきます(笑)
喜んでもらえたら嬉しいなぁと。

東京へ行った店主から連絡が!
こういう営業連絡がたまに来ます(笑)
関係性があるからこれはできることですし、そして実際これでボクも行きますからね(笑)
関係性とキャラは本当に大事なことだと思う。
これからもついていきますよ!!
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荒川 佳祐

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