
「 荒川の考え 」一覧
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好きなことに没頭する時間も必要。
チャーハンって食材を考えると高い感じがするのは気のでしょうか?(笑) たぶん技術料なんでしょう。 お店で食べるチャーハン...

自分の身は自分で守る。ワガママでもいいと思う。
泉中央にある『まんみ』で食べたニラらーめん。 野菜がたっぷり入ったあんかけのらーめんが食べたくて。 若い頃はらーめん食べ歩きというか...

整体師も一日中施術をしていれば疲れます。だからこそ心がけていること。
ここのお店はあらゆるものに名前が印字されています。 写真を撮る人は多いから勝手に宣伝になるなぁと思ったり。 たぶ...

このブログを読んで大先輩の院へ行った方がいたという嬉しい出来事が。
この景色は都会ならでは気がしています。 なんとなくこの光景が好き。 もう何回この駅に行っているかわかりませんが(笑) ...

経営者よりも職人の道を選んだ。
大好きな日本酒の一つ『角右衛門』 行ったお店にあれば飲んでしまいます。 職人が楽しくなったこの仕事をやろと決めたころは、スタッフをたく...

ホームページを見ればみんな同じように見えて違いがわかりにくいからブログを書いているしSNSも投稿しています。
木曜日は午後からなので出勤前に美味しいランチを食べてきました。 そりゃ美味しいのですよ。 しかも。 鰹のタ...

評価は頑張りではなく成果。
いろいろな紹興酒をいただきました。 ここのお店で紹興酒を飲んで「美味しい」ということを知ったのです。 知らないことを教え...

ウソをつかないから「信頼」される気がする。
先日に山形料理をメインにした料理とのイベントがあったのですが、そのためにまるたけ店主は仕入れに行きました(笑) 山ほど日本酒が...

整体の施術中に会話しなければいけないと思っていませんか?
明太子をいただきました。 めちゃくちゃ明太子好きなんですよね。 ご飯に一番合うのは明太子だと思っています(笑) 無...

飲み食いに興味があるのは「楽しさ」を教えてもらったから。身体や健康もそうなるように取り組む。
ボクの好きな日本酒の一つ木村酒造の日本酒・ 特別な思いがあるのですが、好きで秋田まで蔵見学へも行ったから。 はじめての蔵...