「 荒川の考え 」一覧
今日の人気記事
毎月恒例の勉強会に参加してきます!
刺身だけではなく焼きも食べました。 小さいですけどやっぱり秋刀魚は美味しいですね。 子供のころから食べてきましたから。 ...
たくさん会話をすることが良い接客とは思えない。
ゴーアラウンドでいただいた日本酒とお通し。 茶色過ぎてわかりにくいですが(笑) きりたんぽと仙台麩のカナッペ。 ...
やり続ける理由は過去の嫌な経験があるから。
おでんの出汁にうどんを入れたら美味しいに決まってますよね。 なんかちょうどいい量で大満足。 必要とされなければ明日から無...
整体師は施術することだけが仕事ではない。元気になってもらうこと。
『強め』という文字が強めですね(笑) 美味しいお燗酒でいただきました。 お燗酒は独特な香りがあって、それがたまらなく美味しいのです。...
「興味を持つ努力」が大事ということを中学生から学んだ。
29日でニクの日だからなのか、店主がハンバーグを作ったようです。 これがとても美味しい。 ナイフとフォークが出る料理なん...
ずれた批判は自分の価値を落とすだけ。人を落としても自分が上がることはない。
かんぴょうってあまり好きではなかったのですが、このかんぴょう巻きがとても美味しかったです。 びっくりでしたよ、今までは仕方なく...
ブログを書いたからといって患者さんが増えるわけではないけど書き続けています。
定期的に食べたくなるらーめん。 これを食べたいときは「らーめん食べたい」ではなく「仙台っ子が食べたい」となります。 にん...
人の後ろには人がいるという意識が必要。
なかぐろで開催されたイベントにも参加させていただきた「浅茅生」 イベント後には蔵元さんとも一緒に飲ませていただいたのですが素敵...
それぞれのお店に『役割』がある。
友人が揚げ出し豆腐や出汁巻卵を食べたいと言うので、家庭料理のプロがいるお店へ。 なんというか『おふくろの味』的なものを友人は欲していた...
本末転倒な仕事はしてはいけない!
福田は飲みやすいタイプの日本酒かと。 ここのお店で飲むので他のお店ではあまり飲むことはありません。 そして、そんなに扱っているお店も...