新メニューになったので「シェルまる」へ行ってきた。

どうも。仙台の整体「根白石整骨院」
日本酒好き整体師の荒川です。

荒川行きつけのお店の一つ「シェルまる」

新メニューになると「変わりました」となぜか連絡がきます（笑）それぐらい仲良くさせていただいているお店。

変わってからやっと行けたました。

豚ロースとガリのかき揚げ＠シェルまる

料理人によって特徴があります。

このお店はバランスがいいのですよ。この料理でいうと豚ロースとガリと塩を一緒に食べると「美味しい」となるように設計されているのです。

個人的には料理を食べる前に「こんな味だろうなぁ」と想像して食べるのですがこのお店で食べると越えられちゃいますね（笑）

出し巻き卵の揚げだし風。

ボクは出し巻き卵が好きです。

でもね、あるお店の出し巻き卵がものすごく好き過ぎで他で食べるのはハードルが上がってしまうのです。

間違いなく比べてしまうので、他のお店ではあまり食べません（笑）

正直これも食べるの躊躇しましたが（笑）良い意味で出し巻き卵と違ったのでよかったです。

想像した以上に美味しかったのです。

貝ときのことイカのバター蒸し。

旨味がでる食材の出汁で美味しくないわけがない。お酒が進んでしまいますね。

今回のメイン「鴨もも肉の炭火焼のガーリックトースト添え」

これはお肉だけ食べても美味しいけどパンに肉とマスカルポーネを乗せて食べるとさらに美味しい。

冷めても美味しいように作っているようです。

シェルまる一押しの日本酒「磐城壽」

日本酒だけではなくワインもあるし飲み物のメニューも豊富なので誰でも連れて行けるので「美味しいお店ありませんか？」と聞かれたらこのお店を紹介することが多いです。

おすすめなのでぜひ行ってみてくださいね！

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