銀鱈
先日行ったお店で食べた料理。
料理人をしている後輩と行ったのですが「焼き物は4番です」と言っていました。
なるほど(笑)
炭火で食べれるお店はとくに限られていますが、めちゃくちゃ美味しいですからね。
紹介されたときに名前を出す意味
飲食店でどこへ行こうかと探すときに「どこかおすすめありませんか？」と人に聞くことがあります。
これは飲食店の方とかでも。
もっと詳しく書くと、ちゃんと具体的に質問しますからね。
「ワインのお店で」や「バー」とか。
詳しい方に聞くので、「ここおすすめです」と答えがきます。
実際にそのお店へ行くと、行ったときに「●●さんから紹介されてきました」というようにしています。
飲食店の方に言われたのですが、帰り際に言われても困るらしいのですぐに言うように。
これ当たり前ですが、その方のお名前を出すということは、その方の「信用」を借りていることになります。
だから、絶対に名前を出す以上は迷惑をかけないようにしようと考えます。
そして行ったという報告をしに、紹介してくださった方のお店に行きます。
業態が違うと言っても、同業者を紹介してくれているわけですから、そういう気持ちに応える必要があると思うので。
簡単に人の名前をだして、紹介されたというのは個人的にはできませんね。
だから、ボクは安易にお店を紹介しない。勝手に行くのは自由だけど。
当たり前だけど、勝手に名前を出しちゃダメだし(笑)
お肉も。
たぶんですが、そういうことを怠らない人だと紹介してもらえないと思います。
紹介してもらえているので、ボクは合格を今のところをいただけているのかも(笑)
気をつけるべきことだなぁと思うのです。
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2022-01-19 13:16
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荒川 佳祐
子供の整体（シーバー病・オスグッド）・足底筋膜炎・股関節痛・坐骨神経痛など「足の痛みしびれ専門院」の院長。
美味しい食事に合った日本酒を求めて年間150種類は飲む日本酒好き整体師。
冷酒・燗酒・常温酒どれも好きです。
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